Výhody porceřovacího stroje jsou jasné a významné pro každý podnik v pekařském průmyslu. Za prvé, zvyšuje produktivitu tím, že rychle rozděluje těsto na jednotné porce a zajišťuje, že výrobní linky plynule a bez přerušení fungují. Za druhé, stroj zaručuje rovnoměrnost velikosti a hmotnosti, což vede k rovnoměrnému pečení a lepšímu konečnému výrobku. Tato přesnost se překládá do menšího množství odpadu a vyšší spokojenosti zákazníků. Za třetí, protože se na něm méně pracuje, snižují se náklady na práci a riziko zranění na pracovišti. Kromě toho snadné čištění a údržba stroje podporuje hygienické výrobní prostředí. Tyto praktické výhody činí z porcizačního stroje pro sušenky chytrou investici pro podniky, které chtějí zvýšit produkci při zachování vysokých standardů kvality.