EN
Ní gá go mbeadh sé ina phróiseas téadúil níos mó liathróidí iasc a dhéanamh. Le uathoibríoch Inneall , is féidir leat go héasca a dhéanamh ar ballanna éisc trí athrú ar iasc amh i liathróidí cumadh foirfe i gceann tamaill. Déanann na meaisíní seo gach rudó ullmhú an éisc go dtí an t-eaglaisí a fhoirmiú agus a chócaráil. Sábhálann siad am duit agus cinntíonn siad go dtagann gach liathróid éisc amach díreach ceart.
Beatha iasc a Ullmhú le haghaidh Peileáin Iascaigh
An t-iasc a ghlanadh agus a dhúnadh
Is é an chéad chéim chun boltaí éisc a dhéanamh ná feoil na héisc a ullmhú. Ní mór duit an t-iasc a ghlanadh agus a scriosadh go maith. Tosaigh ag sruthlú an iasc faoi uisce fuar chun aon salachar nó neamhghlanas a bhaint. Cinntíonn sé seo go bhfuil an t-iasc úr agus réidh le próiseáil. Ansin, bain na scála amach ag baint úsáide as scála éisc nó taobh thiar de scian. Bí cinnte go n-oibríonn tú go cúramach chun damáiste a dhéanamh don fheoil.
Nuair a bhíonn an t-iasc glan, tá sé in am é a scriosadh. Úsáid scian filé géar chun an fheoil a scaradh ón gcnámh. Oibrigh de réir línte nádúrtha na n-iasc chun an chuid is mó feola a fháil. Má tá tú ag obair le héisc níos lú, is féidir le pincéid cabhrú leat cnámha beaga a tharraingt amach.
Ag baint úsáide as Trealamh Uathoibríoch próiseála iasc
Má tá méideanna móra iasc á láimhseáil agat, is féidir go dtógfaidh sé go leor ama glanadh agus dí-chnámh lámha a dhéanamh. Seo an áit a dtagann trealamh próiseála iasc uathoibríoch i bhfeidhm. Is féidir leis na meaisíní seo éisc a ghlanadh, a scagadh agus a scriosadh i gcuid beag den am a thógann sé é a dhéanamh de láimh. Tá siad deartha chun déileáil le cineálacha éagsúla iasc, mar sin ní gá duit a bheith buartha Maidir comhoiriúnacht.
Comhábhair a mheascadh le haghaidh peileáin éisc
Feoil éisc a chur le Spice agus Leantóirí
Anois go bhfuil do fheoil éisc réidh, tá sé in am é a mheascadh le blasanna agus leanta. Is é seo an chéim ina bhfuil an draíocht a tharlaíonn! Cuirfidh tú an t-iasc le comhábhair cosúil le salann, siúcra, agus spíosraí chun an blas a fheabhsú. Ná déan dearmad ceangaláin mar an t-sléibhte nó an uibheacha a chur leis. Cabhraíonn na cinn seo le gach rud a choinneáil le chéile agus tugann siad a gcomhdhéanamh buamaithe saincheaptha do na liathróidí éisc.
Tosaigh ag cur feola na n-iasc i mbosca mór measctha. Cuir do spíosraí agus do cheangailigh de réir a chéile. Ní gá duit a dhumpáil gach rud isteach ag an am céanna. Measc na comhábhair go maith go dtí go bhfaighidh tú péiste réidh, greamach. Cinntíonn sé seo go bhfuil na blasanna dáileadh go cothrom.
Ag baint úsáide as Meascáin Uathoibríoch le haghaidh Meascadh Uimhriúil
Is féidir le meascadh de láimh a bheith tuirseach, go háirithe má tá tú ag déanamh baill éisc go mór. Sin an áit a thagann meascáin uathoibríoch isteach. Tá na meaisíní seo deartha chun comhábhair a mheascadh go tapa agus go cothrom. Just a líonadh an feoil éisc agus spíosraí isteach sa meascán, a shocrú an t-amhránaí, agus lig dó a dhéanamh ar an obair.
Conas Peataí a Dhéanamh le Meaisíní Uathoibríoch
Conas a Oibríonn Meaisíní Uathoibríoch Meatballs
Nuair a bheidh do mheascadh éisc réidh, tá sé in am é a mhúnlú go dtí liathróidí éisc foirfe. Seo an áit a thagann meaisíní uathoibríoch chun meáchan a chruthú isteach. Tá na meaisíní seo deartha chun an pasta éisc a thógáil agus é a athrú ina liathróidí cruinn aonfhoirmeacha le hiomláine iarrachta ar do thaobh.
Méid agus Cumadh a Oiriúnú chun go mbeadh siad comhsheasmhach
Ceann de na gnéithe is fearr de mheaisíní uathoibrithe is ea a n-inriachtanacht. Is féidir leat na socruithe a tweak chun rialú a dhéanamh ar mhéid agus cruth do balláin éisc. Ba mhaith leat peataí iasc níos lú le haghaidh súpaí nó níos mó le haghaidh sneaiceanna? Níl aon fhadhb!
Tagann an chuid is mó de na meaisíní le nozzles nó múnlaí inchoigeartaithe. Is féidir leat iad seo a athrú ag brath ar do riachtanais. Ligann roinnt meaisíní duit fiú an struchtúr na mbóil éisc a mhaisiú trí an brú a chuirtear i bhfeidhm le linn an chumadh a rialú.
Cluiche Cluichí
Córais Uathoibrithe Boiling a Úsáid
Anois go bhfuil do chnapáin iasc go foirfe, tá sé in am iad a chócaráil. Déanann córais bruiteála uathoibrithe an chéim seo tapa agus gan trioblóid. Tá na meaisíní seo deartha chun bailiúcháin móra de na baill éisc a bhéal go cothrom, ag sábháil leat ó mheasadh.
Le húsáid chórais uathoibrithe coinníonn an timpeallacht cócaireachta glan agus eagraithe freisin. Ní gá duit déileáil le splashes nó spills, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca glanadh. Ina theannta sin, tá na meaisíní seo foirfe má tá tú ag déanamh balláin éisc i mór. Is féidir leo na céadta peileadán iasc a láimhseáil ag an am céanna, rud a fhágann go bhfuil siad ina rogha iontach le haghaidh táirgeadh tráchtála.
Am agus Teochta Cócaireachta Cuí a Áirithe
Éilíonn cócaireacht balláin éisc go foirfe an cothromaíocht cheart idir am agus teocht. Má ró-choirceann tú iad, caillfidh siad a uigeacht bounce. Ar an láimh eile, má dhéantar iad a chócaráil go héifeachtach, ní féidir iad a ithe go sábháilte.
Le haghaidh an chuid is mó de na baill éisc, oibríonn teocht de 185 ° F go 200 ° F is fearr. Cinntíonn an raon seo go ndéanann na baill éisc cócaireacht tríd gan titim as a chéile. Maidir leis an am, sprioc ar feadh 5-7 nóiméad, ag brath ar a méid. D'fhéadfadh go mbeadh am breise ag baill éisc níos mó.
Chun a sheiceáil an bhfuil siad críochnaithe, scoop ceann amach agus é a ghearradh ar oscailt. Ba chóir go mbeadh an taobh istigh daingean agus díchloite. Má tá sé fós bog nó tras-threise, tabhair nóiméad nó dhó eile dó.
Is é an rud atá ag athrú ná boltaí éisc a dhéanamh le meaisíní uathoibríoch. Sábhálfaidh tú am, laghdóidh tú obair lámha, agus tabharfaidh tú torthaí comhsheasmhacha ardchaighdeáin. Ó ullmhúchán go phacáistíocht, déanann uathoibriú gach céim a shimpliú. Más mian leat freastal ar éileamh atá ag fás agus caighdeáin den scoth a choinneáil, is bogadh cliste é infheistíocht a dhéanamh sna meaisíní seo do do ghnó.
