EN
Lai padarītu zivju bļodes vairs nav jānoliek uz trauksmi. ar automātisko Mašīnas , jūs varat viegli padarīt zivju bumbu, pārvēršot svaigu zivju perfektu formas bumbu bez laika. Šie aparāti nodrošina visu, sākot ar zivju sagatavošanu līdz zivju lopu veidošanai un gatavībai. Viņi ietaupīs jums laiku un nodrošinās, ka katrs zivju buljons izkļūs pareizi.
Izstrādājot zivju gaļu zivju gabalām
Zivju tīrīšana un izšķīdināšana
Pirmais solis, lai sagatavotu zivju balles, ir gatavot zivju gaļu. Jums ir rūpīgi jānošķīdina un jānoķer zivis. Sākot ar to, ka zivis ir nosūknētas aukstā ūdenī, lai no tās izņemtu nevienas nešķīstošas vielas. Tā nodrošina, ka zivis ir svaigas un gatavas apstrādei. Pēc tam izņemtu skalojumus ar zivju skalošanas mašīnu vai no nozaudētā nozaudētā nozaudētā nozaudētā nozaudētā nozaudētā. Jāapzinās, ka rūpīgi strādā, lai neļautu bojāt gaļu.
Kad zivis ir tīras, nākamo soli veic debonēšana. Lietojiet asu filedega nožu, lai atdalītu gaļu no kauliem. Darbojieties pa zivju dabīgajiem līnijām, lai iegūtu maksimālu daudzumu gaļas. Ja strādājat ar mazākiem zivjiem, ar pinces var palīdzēt izvilkt mazu kauliņus.
Automātiskās zivju apstrādes iekārtas izmantošana
Ja jūs apstrādājat lielu daudzumu zivju, manuāla tīrīšana un noķeršana var būt daudz laika. Tā ir vieta, kur automātiska zivju apstrādes iekārta ir noderīga. Šie aparāti var tīrīt, izšķīdināt un izkausēt zivis mazākā laika daļā, nekā tas ir nepieciešams, lai to darītu ar roku. Tās ir paredzētas dažādu zivju veidu apstrādei, tāpēc jums nav jāuztraucas Par atbilstība.
Izstrādājumi zivju balām
Izejvielu un saistavu kombinācija ar zivju gaļu
Tagad, kad esat gatavi zivju gaļas, ir pienācis laiks sajaukt to ar garšvielām un salikumiem. Šādā pakāpes vietā notiek burvju spēks! Lai uzlabotu garšu, jūs sajaucat zivis ar sastāvdaļām, piemēram, sāli, cukuru un garšvielām. Neapmierināt pievienot saistavas, piemēram, cietes vai olu balto. Tie palīdz visu sakārtot un dod zivju bumbuļām savu raksturu.
Sākot ar to, ka zivju gaļu ievieto lielu maisīšanas trauku. Paātriniet pievienoties garšvielām un salikumiem. Nevajag visu izmest reizē. Izšķīdināt tos rūpīgi, līdz rodas mīksts, lepns pasta. Tas nodrošina vienlīdzīgu aromātu sadalījumu.
Automātiskās maisīšanas iekārtas vienlīdzīgas maisīšanas nolūkā
Izmisums ar roku var būt nogurums, īpaši, ja jūs gatavojat zivju bulkus. Tā ir automātiskās maisīšanas sistēma. Šīs mašīnas ir izstrādātas, lai ātri un vienādi sajauktu sastāvdaļas. Tikai ielieciet zivju gaļu un garšvielas mikserī, nostipriniet laikrādi un ļaujiet tam darīt darbu.
Kā ar automātiskām mašīnām izgatavot zivju bļodes
Kā darbojas automātiskas gaļas bultu veidošanas mašīnas
Kad jūsu zivju maisījums ir gatavs, ir pienācis laiks to veidoties perfekti zivju bulvās. Tā ir vieta, kur automātiski veidojas gaļas bultu mašīnas. Šīs mašīnas ir izstrādātas tā, lai ar minimālu pūliņu pavērstu zivju pasta par vienādām apliņām.
Izveidot to pēc lieluma un formas
Viena no automātisko mašīnu labākajām īpašībām ir to pielāgojamība. Jūs varat pielāgot iestatījumus, lai kontrolētu jūsu zivju bultu lielumu un formu. Gribi mazākus zivju buljonus ēdienkarti vai lielākus ēdienkarti? Nevajag!
Vairums mašīnu ir ar regulējamiem izplūdes un formām. Jūs varat to mainīt atkarībā no jūsu vajadzībām. Dažas mašīnas pat ļauj precizēt zivju bultu tekstūru, regulējot spiedienu, kas tiek izmantots, veidojot.
Zivju balles
Automātiskās viršanas sistēmas
Tagad, kad jūsu zivju bulvītes ir pilnīgi formas, ir laiks tos pagatavot. Automātiskās viršanas sistēmas šo procesu veic ātri un bez grūtībām. Šie aparāti ir paredzēti, lai vienādi pagatavotu lielu daudzumu zivju, un tas pasargā no domāšanas.
Automātiskā sistēma arī nodrošina, ka ēdienreizes vides stāvoklis ir tīrs un organizēts. Jums nebūs jāapstrādā ar spīdumiem vai izšķīdumiem, kas atvieglo tīrīšanu. Turklāt šīs mašīnas ir ideālas, ja jūs gatavojat zivju bulkus. Viņi var vienlaikus apstrādāt simtiem zivju bumbuļu, kas padara tos par lielisku izvēli komerciālajai ražošanai.
Kā nodrošināt pareizu gatavošanas laiku un temperatūru
Lai zivju bulvītes būtu perfekti gatavas, ir nepieciešams pareiza laika un temperatūras līdzsvars. Ja tos pārgriež, tie zaudē savu izkliedējošu tekstūru. Taču, ja tos nepiedzer pārāk daudz, tos var ēst bīstami.
Vairumam zivju bumbuļu vislabāk darbojas temperatūra no 185 ° F līdz 200 ° F. Šis diapazons nodrošina, ka zivju bulvītes tiek gatavotas bez sastrēguma. Par laiku - 5-7 minūtes, atkarībā no to lieluma. Lielākajiem zivju bultiem var būt nepieciešams nedaudz vairāk laika.
Lai pārbaudītu, vai tie ir gatavi, izvelciet vienu un izgriežit. Iekšpusē jābūt stingram un nešķīstošam. Ja tas vēl ir mīksts vai pārskats, palieciet vēl vienu vai divas minūtes.
Ar automātiskām mašīnām zivju bumbu ražošana ir pārmaiņas. Jūs ietaupīsiet laiku, samazināsim manuālo darbu un radīsim konsekventu, kvalitatīvu rezultātu. Automatizācija vienkāršo katru posmu no sagatavošanas līdz iepakošanai. Ja vēlaties apmierināt pieaugošo pieprasījumu un saglabāt augstākos standartus, ieguldīt šajās mašīnās ir gudrs virziens jūsu uzņēmumam.
