วิธีการทำลูกชิ้นปลาด้วยเครื่องขึ้นรูปลูกชิ้นอัตโนมัติ?

การทําลูกปลา ไม่จําเป็นต้องเป็นกระบวนการที่น่าเบื่ออีกต่อไป ด้วยอัตโนมัติ เครื่องจักร คุณสามารถทําลูกปลาได้ง่ายๆ โดยเปลี่ยนปลาสดเป็นลูกปลาทรงสมบูรณ์แบบได้ทันที เครื่องพวกนี้ทํางานทุกอย่าง ตั้งแต่การเตรียมปลาจนถึงการจัดรูปและปรุงปลา มันช่วยประหยัดเวลา และทําให้ลูกปลาทุกลูกออกมาถูกต้อง

การ เตรียม เนื้อ ปลา ให้ เป็น ลูกปลา

การ ทํา ให้ ปลา สะอาด และ ถอน กําเนิด

ขั้นตอนแรกในการทําปลาบอล คือการเตรียมเนื้อปลา คุณต้องทําความสะอาดและถอนผิวปลาให้ดี เริ่มด้วยการล้างปลาลงใต้น้ําเย็น เพื่อกําจัดสกปรกหรือสิ่งสกปรก วิธีนี้ทําให้ปลาสด และพร้อมสําหรับการแปรรูป ข้างหลังของมีด ต้องระวังให้ดี เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อ

เมื่อปลาสะอาดแล้ว ถึงเวลาที่จะถอนผิวมัน ใช้มีดคมแยกเนื้อจากกระดูก ทําตามเส้นทางธรรมชาติของปลา เพื่อได้รับเนื้อมากที่สุด ถ้าคุณกําลังทํางานกับปลาขนาดเล็ก จับขีดสามารถช่วยให้คุณดึงกระดูกเล็ก ๆ น้อย ๆ ออก

การใช้อุปกรณ์แปรรูปปลาอัตโนมัติ

หากคุณกําลังจัดการปลาจํานวนมาก การทําความสะอาดและถอนกระดูกด้วยมืออาจใช้เวลามาก ที่นี่คือที่เครื่องมือแปรรูปปลาอัตโนมัติจะใช้ได้ เครื่องพวกนี้สามารถทําความสะอาด ปลาได้ และขี้ขนปลาได้ ในเวลาที่ใช้ในการทําด้วยมือ มันถูกออกแบบมาเพื่อจัดการกับปลาหลายชนิด ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวล เกี่ยวกับ ความเข้ากันได้

การผสมส่วนประกอบสําหรับฟิชบอล

การ รวม เนื้อ ปลา กับ เครื่อง ต้ม และ เครื่อง บิด

ตอนนี้คุณมีเนื้อปลาพร้อมแล้ว ถึงเวลาผสมมันกับเครื่องปรุงรส และเครื่องผูก ขั้นตอนนี้คือที่ที่เวทย์มนต์เกิดขึ้น! คุณจะผสมปลากับส่วนประกอบ เช่น เกลือ น้ําตาล และเครื่องเทศ เพื่อเพิ่มรสชาติ อย่าลืมใส่สารผูก เช่น มะเขือเทศ หรือไข่ขาว มันช่วยให้ทุกอย่างอยู่ด้วยกัน และทําให้ลูกปลามีลักษณะเหมือนกระโดด

เริ่มด้วยการวางเนื้อปลาในถ้วยผสมขนาดใหญ่ เติมเครื่องเทศและเครื่องผสมชําระช้า ๆ คุณไม่อยากทิ้งทุกอย่างในครั้งเดียว ผสมสับสนให้ดี จนคุณจะได้ผงเรียบและติด ทําให้รสชาติกระจายได้เท่าเทียมกัน

การ ใช้ เครื่องผสม อัตโนมัติ เพื่อ ทํา ให้ ผสม เหมือน กัน

การผสมด้วยมืออาจเหนื่อยล้า โดยเฉพาะถ้าคุณกําลังทําปลาบอลในจํานวนมาก นั่นแหละที่เครื่องผสมอัตโนมัติเข้ามา เครื่องพวกนี้ถูกออกแบบมาเพื่อผสมส่วนประกอบอย่างรวดเร็วและเท่าเทียมกัน เพียงแค่ใส่เนื้อปลาและเครื่องปรุงรส ลงในเครื่องผสม วางเวลา และปล่อยให้มันทํางาน

วิธี ทํา ลูก ปลา ด้วย เครื่อง อัตโนมัติ

วิธี การ ใช้ เครื่อง ปั้น กระเทียม เนื้อ

เมื่อผสมปลาของคุณพร้อมแล้ว มันถึงเวลาที่จะทําให้มันเป็นลูกปลาที่สมบูรณ์แบบ นี่คือที่ที่เครื่องจักรทําเนื้ออัดเนื้ออัตโนมัติเข้ามา เครื่องจักรเหล่านี้ถูกออกแบบมาเพื่อนําปริมาณปลาไปเปลี่ยนเป็นลูกกลมแบบเรียบร้อย โดยใช้แรงงานน้อยที่สุด

ปรับขนาดและรูปร่าง เพื่อให้สม่ําเสมอ

หนึ่งในลักษณะที่ดีที่สุดของเครื่องจักรอัตโนมัติ คือการปรับ คุณสามารถปรับการตั้งค่า เพื่อควบคุมขนาดและรูปร่างของลูกปลาของคุณ อยากได้ปลาขนาดเล็กๆ สําหรับซุป หรือใหญ่ๆ สําหรับอาหารว่าง ไม่มีปัญหา!

เครื่องจักรส่วนใหญ่มีเครื่องปรับปรับ คุณสามารถเปลี่ยนมันได้ ตามความต้องการของคุณ เครื่องจักรบางเครื่อง ถึงแม้จะให้คุณปรับลักษณะของลูกปลาด้วยการควบคุมความดันที่ใช้ระหว่างการปรับรูปร่าง

การทําอาหารปลา

การ ใช้ ระบบ อัตโนมัติ ในการ เกลือ

ตอนนี้ลูกปลาของคุณมีรูปร่างสมบูรณ์แบบแล้ว ถึงเวลาทํามันแล้ว ระบบต้มอัตโนมัติ ทําให้ขั้นตอนนี้รวดเร็วและไม่ต้องมีปัญหา เครื่องพวกนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ปั่นปลาบอลขนาดใหญ่ ให้สมดุล เพื่อช่วยให้คุณไม่ต้องเดา

การ ใช้ ระบบ อัตโนมัติ ยัง ทํา ให้ สถานที่ ทํา อาหาร สะอาด และ มี การ จัด ระเบียบ คุณจะไม่ต้องจัดการกับการกระจายน้ํา หรือกระจายน้ํา ซึ่งทําให้การทําความสะอาดง่ายขึ้น นอกจากนี้ เครื่องพวกนี้ก็สมบูรณ์แบบ ถ้าคุณกําลังทําปลาบอลในจํานวนมาก พวกมันสามารถจัดการกับลูกปลาหลายร้อยลูกได้พร้อมกัน ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับการผลิตทางการค้า

การ ดูแล เวลา และ อุณหภูมิ การ ปรุง อาหาร ให้ ถูก ต้อง

การปรุงปลาให้สมบูรณ์แบบ ต้องมีเวลาและอุณหภูมิที่สมดุล ถ้าคุณปรุงมันเกินกว่าที่ควร มันจะสูญเสียลักษณะของมัน ขนาดของอาหาร

สําหรับลูกปลาส่วนใหญ่ อุณหภูมิ 185 °F ถึง 200 °F ใช้ได้ดีที่สุด ระยะนี้ทําให้ลูกปลา ผัดได้โดยไม่แตก ในส่วนของเวลา หมายให้ 5-7 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกมัน ลูกปลาขนาดใหญ่อาจต้องการเวลาเพิ่มเติม

เพื่อตรวจสอบว่ามันเสร็จแล้ว หรือไม่ ก็เอาหนึ่งออกมา และตัดมันออก ด้านในควรแข็งแรงและไม่โปร่งใส ถ้ามันยังนุ่มหรือใส ให้เวลาอีก 1-2 นาที

การทําลูกปลาด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติ เป็นการเปลี่ยนแปลงเกม คุณจะประหยัดเวลา ลดการทํางานด้วยมือ และผลิตผลผลงานที่คงที่และมีคุณภาพสูง จากการเตรียมการถึงการบรรจุ อัตโนมัติทําให้ทุกขั้นตอนง่ายขึ้น ถ้าคุณต้องการตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น และรักษามาตรฐานชั้นนํา การลงทุนในเครื่องจักรเหล่านี้ เป็นการเคลื่อนไหวที่ฉลาดสําหรับธุรกิจของคุณ